造成幼儿的挑食、偏食、厌食现象的原因是： 1、在添加辅食阶段，父母没有注意给孩子吃各种毯眨食品，使得孩子的味觉对好多食物不适应、不接受。 2、没有养成好的进食习惯，缺乏进食的兴趣。 3、进餐气氛不好，父母给孩子的压力太大，过分强调孩子多吃。 4、家长有偏食、挑食的行为。 5、食物的种类、制作方法单一。 6、平时零食吃得比较多并因此对饭菜不感兴趣。 7、疾病。 矫治的办法： 1、找寻孩子不好好吃饭的原因，重新调整饮食。 2、增加孩子的户外活动，增加食欲。 3、注意饮食要有规律，每天定时定量。 4、父母在餐桌上要给孩子树立好榜样，扩大家庭食物圈，多增加食物的品种。 5、对孩子不喜欢吃的食物可改变制作的方法，可能孩子就可以接受。 6、创设和谐的进餐气氛，不要强制孩子吃饭。孩子偶尔1~2餐食欲不好，家长不必过分关注。 7、控制幼儿的零食。大多数零食都是一些含糖量比较高的食物，大量摄入后造成血糖浓度高，孩子一直处于饱食状态，没有饥饿感，影响进食。大人要减少幼儿零食的摄入，在餐前2小时不要给孩子零食。 8、细心观察孩子有没有别的不适。 如果体内锌低于正常范围值，在医学上称锌缺乏症，也就是人们常说的体内缺锌。锌缺乏症并非一独立疾病，其临床表现是多方面的，常使机体产生某些疾病，出现某些症状：生长发育迟缓，矮小，体重不增；厌食、异食；口腔溃疡；皮肤粗糙；神情兴奋或嗜睡，甚至影响小儿智力发育和易感染疾病。小儿缺锌往往是由于喂垃贵养不当、偏食、挑食等使锌摄入不足；或由于腹泻等原因使锌吸收不良而造成。 锌偏低可以吃些含锌高的动物性食物,如海蛎、鱼、虾等，或口服一些补锌的药物如葡萄糖酸锌口服液，每日一支，服20--30天后复查血锌。除外还可以吃复合B，每次1片，每日3次，餐后服，服5--7天，还可加用复方胃蛋白酶散剂1/4包，餐前半小时服，服4--6天，来减怪竖调整食欲