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核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得怪扬急的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在且院发达国家比较普遍。阴虚火旺者、大便溏泄它朗者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。核桃含有丰富的 维生素 B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强 记忆力 及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高 胆固醇 ，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
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你好，鹅蛋加白糖蒸吃不能补脑的。补脑可以多吃核桃高蛋白的食物。另外就是注意休息和保持心情舒畅。 神经衰弱 引起的可以服用健脑补肾丸。祝健康。
你好，平时多吃核桃、 杏仁 等坚果类都对大脑有益处。也要多吃奶制品、豆制品、蛋类、瘦肉类等，多吃水果蔬菜等含维生素高的食物，都可以补脑。
你好，天麻补脑的做法是蒸天麻核桃鱼，做之前鱼一定要去腥味，把天麻和核桃塞在鱼肚里，蒸好即可以吃了，增强记忆力的，炖天麻鸽子是大补的，对于 头痛 具有很不错的效果。