给宝宝包什么馅混沌
匿名用户 2014-08-11 21:33
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给小宝宝吃的混沌,馅儿要嫩,易消化。 介绍一下我给我的外孙做的混沌的经验吧脚殊贵。 一。生肉馅儿 1。猪的通脊肉,鸡肉,羊肉均可; 2。自己剁肉馅,细细地剁成肉糜; 3。小白菜,小油菜,洗净喽,开水烫一下。剁碎,挤出的菜水留着备用; 4。水打馅儿:肉靡里加生抽,精盐,搅匀。再加饥截菜水,葱姜末,其它的佐料,按一个方向搅匀。 5。菜末放在肉馅上 ,花生油浇在菜上,加香油,拌匀。 二。煸肉馅儿 1。肉糜中加入少许水淀粉搅匀; 2。炒勺加入花生油,油温四成热(80——90度),倒进肉糜,滑开。肉呈白色,关火; 3。趁热加姜末拌匀捆竖,再加甜面酱(不加酱油)拌匀; 4。加菜末,及其它调料,拌匀待用。 挺好的,味美,易消化。 祝小宝贝健康,聪明,漂亮!
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