菠萝中的少量蛋今索安白酶吃到胃里后就被乡厉胃液分解破坏。但是有烽数人对这种酶有过敏反应。吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨生趋麻疹（俗称风疹块）、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。 意见建议：既然已经出现了过敏的情况，那么就要按照过敏来治疗，服用一些抗过敏的息斯敏或者氯雷他定就行了。