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胆囊癌可以吃海带多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果，营养均衡，包括蛋白质、糖、脂肪、 维生素 、 微量元素 和膳食纤维等必需的营养素。禁止饮酒，少食辛辣、鱼虾海鲜、牛羊肉、狗驴肉等刺激性及油腻食物；注意休截哑葵息，丰洞避免劳累过度。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、患涌急性 青光眼 都有效。
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胆囊癌可以吃土豆荤素搭配，营养均衡；服用助于清除自由基的食物，如白果、 萝卜 、芥菜、 杏仁 、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、 荸荠 、柚等。饮食避免高热量食物，如油炸、肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋或汽水 等。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，能供给人体大量的热能
胆囊癌可以吃水果胆囊癌建议不要吃过于油腻难以消化食物就可以的，水果不但含有丰富的营养且能够帮助消化，具有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低 胆固醇 、 补充维生素 等保健作用。所以是可以吃的
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