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接触性皮炎可以吃生姜饮食均衡且注意饮食清淡，多吃水果蔬菜等高纤维食物，同时多吃鸡蛋、大豆等高蛋白质食品。忌吃辛辣刺激的食物，如辣椒，胡椒、生蒜；不吃腌制的食物，如咸肉、咸鱼。生姜特有的“姜辣素”能刺激胃肠队厉黏膜，使胃肠道充血，消沙葛化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、 腹痛 、 腹泻报泳安 、 呕吐 等。
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接触性皮炎可以吃花甲饮食清淡，注意膳食平衡，要多吃富含粗纤维的食物，如 白菜 、藕、黄瓜、西瓜、苹果、梨等.禁食生冷之物如冷饮等；忌 抽烟 、喝酒、低盐饮食；忌辛辣、鱼虾、烟酒等刺激性食物。花甲具有降低血清和 胆固醇 作用等。
接触性皮炎不可以吃海带海带属于发物，不可以吃。接触性皮炎患者饮食建议清淡易消化，多吃水果蔬菜，粗 杂粮 等食物。不要吃吃辛辣刺激性的食物或者饮料，如烟酒辣椒等。不要吃发物，不要吃发湿、动血、动气的食物，多吃富含含 维生素 ，矿物质丰富的食物。
异位性皮炎不宜多吃桃桃有一定的营养价值，它具有养阴、生津、润燥活血的功效，不过吃桃会引发过敏的人群要慎吃，患者也要注意摄入量，而且要注意食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起 皮疹 ，加重病情。饮食上还要避免辛辣刺激性的食物，以及海鲜、鱼类等容易过敏的食物。