板栗是一种补养治病的良药，唐代名医孙思邈说：栗，肾之果也，肾病宜食之。中医的观点又讲，补易恋邪，所贸导以平时菠府匪消化功能不好，老人，小孩，不要吃太多，有病时就更不能吃了，如果吃多了，可用告絮饱和丸解决。