小宝能天天喝豆浆,不过要特暖俗毫别注意 1，忌不彻底煮开 豆浆要彻底煮开。由于生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、吐、拉肚子等中毒特涉唤征。 如今，太多家庭里购买了打磨豆浆的器具，通常都有“豆浆烧开后才能喝”的意识。可是好多麻麻认为既然“豆浆烧开后就能喝”，往往豆浆刚烧滚就马上关火对此专家指出：在饮用家庭自制的豆浆前，应将豆浆烧开煮透。总是豆浆在煮沸过程中，当锅内豆浆发现沫沫沸腾时，温度只有80-90度，这种温度尚不能将豆浆内的毒素完全破坏，此时应减小火力(以免豆浆溢出)，再继续煮沸5-10分钟，才能将豆浆内的有毒物质彻底破坏。 2，忌冲入鸡蛋 有的麻麻认为既然 牛奶 煮鸡蛋营养挺好，那么在豆浆中冲入鸡蛋给小宝吃，兵遮营养肯定也不错。说实话，恰恰相反。由于鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不适宜被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。 3，忌空腹饮豆浆 最好别让小宝空腹饮豆浆，豆浆里的 蛋白质 大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被小宝充分吸收。麻麻最好让小宝在饮豆浆的同时吃些点心面包、馒头等淀粉类食物，这样可使营养物质被小宝充分吸收利用。 4，忌放红糖 红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，并且也影响豆浆里所含营养素的吸收。 5，忌用保温瓶储存豆浆 把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3～4小时后，就会使豆浆变质。 6，忌过量饮豆浆 麻麻注意别让小宝一次饮用过多豆浆，易导致蛋白质不消化症，发现腹胀、拉肚子等不适感。 7，忌与药同饮 有点药物如红霉素等 抗生素 类药物会破坏豆浆里的营养成分，甚至产生副效果，妨碍健康。