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溃疡病穿孔可以吃土豆土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。除此以外，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。人只靠马铃薯和全脂 牛奶 就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和 维生素A 的量卫渐稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B 1、B 2、B6和泛酸等B族维生素及串旧揭大量的优质纤维素，还含有 微量元素 、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆以乔后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用
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溃疡病穿孔可以吃红薯饮食宜清淡，在溃疡活动期宜吃些清淡、细软、容易消化的食物，如软米饭、面条、牛奶、鸡蛋、藕粉、瘦肉、新鲜蔬菜等，病情稳定后可与正常人饮食一样。注意能量充足、营养平衡，适当控制脂肪摄入。动物脂肪如肥肉等应少食。红薯含有丰富的淀粉、 维生素 、 纤维素 等人体必需的营养成分，还含有丰富...
溃疡病穿孔可以吃藕藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。所以患者可以食用
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