胆囊结石可以吃藕 结石患者一忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。二忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、...局部绞痛等。四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。做到以上所述就可以了。

胆囊结石不可以吃腰果 胆囊结石与多种因素有关。任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞的因素都能导致结石形成。比如：肥胖，高脂饮食，消化道疾病，肝硬化等。治疗以手术切除胆囊为主，也可以采用保胆取石术。治疗期间少吃油腻食物，减轻对肝胆胰腺的刺激，防止加重病情。所以腰果等含油多的干果不可以吃。

胆囊结石可以吃野兔 野兔肉营养丰富，优质蛋白质、矿物质含量丰富，是孕妇、儿童的营养食品。野兔肉具有补中益气、凉血解毒功效，可用于病后体虚、消渴。能增加人体血液中的磷脂，抑制胆固醇的有害作用，有助于避免动脉粥样硬化的发生和发展。胆囊结石患者可以食用野兔肉。

胆囊结石不宜多吃枣胆囊结石是可以吃枣的，但是不应多吃，虽然红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，对于胆囊结石的患者来说，胆汁分泌不足会更加影响消化，因袭一定要细嚼慢咽。患者饮食上宜粗粮、新鲜蔬菜、大蒜、洋葱、香菇、木耳、玉米...须、麦麸能降胆固醇，宜食用。食用含维生素A或维生素K丰富的蔬菜：如胡萝卜、西红柿、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆。忌高脂肪食物，猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐、咖喱等。忌烟、酒、咖啡、浓茶、人造奶油、汽水、糖制品、巧克力。