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咖啡中主要含有咖啡碱，咖啡碱有使人兴奋，缓解疲劳，增强体力等作用，但也会对人体，待别梅肆挤是未成人，尤其是青少年儿童有殖剑副作用。每天合理摄入定量（一般是500毫克左右）对人体有较好的作用，但每天摄入过多的咖啡，可能导致失眠，烦燥易发脾气等不良症状。其实咖啡碱只在咖啡在含有，我们日常的食品中也有一些含咖啡碱，比如茶，牛奶等。小孩子每天喝少量咖啡对生长发育也有一定的好处，但切记适量。否则会产生相反的效果，更甚至导致致癌。 另外，牛奶和咖啡都属务丰碱性食饮品，最好不要将两种混饮。
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