低卡路里食物有：竹称绣笋、冻豆腐、绿豆芽、木瓜、菠萝、黄瓜、西红柿、柿子椒、芹菜、大白菜、茄子、薏仁、乌贼、陈皮等。
新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。
例如：胚芽米的热量低于白米，新鲜水果的热量低于果汁，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。
清炖、清蒸、水源葛煮、凉拌食物，这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多，例如：清蒸鱼、凉拌青菜、泡药碗键菜等都是可供食用的低热量食物。
肉类尽量选择鱼肉、牛羊肉等，肉类所含热量依种类不同，大致是：鸭肉>鸡肉>猪肉>牛肉>羊肉>鱼肉，所以尽量选择鱼肉和牛羊肉。