芋头里面有一种碱，堡立会让皮肤过敏，所以会很痒 1.在做之前带上一次性熟料手套 2.正在做之前在手上涂抹一次油，封闭毛孔，使碱无法进入皮肤 3.不刮皮，直接煮，煮好了，皮一下就刨下来了 4.如果痒了去火上烤烤，以破坏碱性物质 5.还可以找点酸性物（如：键丰醋）唤涉悟，酸碱综合