一。 1.用吃饭的小勺把西红柿刮一刮，然后皮就能撕下来了，切西红柿。 2.把西红柿放在锅里炒，直到它变成西红柿酱。 3.把水倒入炒锅里，水开后可以放些湿淀粉或者面条。 4.放入适量的盐，撒上鸡蛋液。 二。1把西红柿用开水烫一下，然后用泡在凉白开，待西红柿皮裂开然后把西红柿皮剥了 2起油锅，把西红柿肉...（不要切，刀的氧化铁会把里面的维生素氧化）放到锅里用锅铲压碎 3另烧开水，放入碎西红柿肉，烧开，加入适量的盐和糖，熄火，把打匀的蛋液缓缓地倒入汤中，记住哦，倒的时候要控制蛋液细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤哦，让鸡蛋成蛋花状，待蛋花成型以后再缓缓把蛋花搅匀，这样酸酸甜甜的鸡蛋西红柿汤就做好了 注意西红柿不能太少，汤要稍微浓点才好，还有就是糖和盐都不要太多，多了也无益，还有就是如果可以不打欠就不要打了

汤可以喝，不能吃生冷的西红柿。

产后一般是补充营养的时候，是可以吃的，