三岁小孩脾胃还比较娇嫩，最好不要吃太间件多腐乳，否则对身体不好哦！ 豆腐乳在制作过程中，需要一个自然发酵期。这段时间内不可避免地生长一些有害微生物，它们以豆腐为养分，滋生繁殖，产生出大量的挥发性盐基氮、硫化氢和一些代谢产物等有毒物质。 另外在腐乳的生产过程中，为保证色泽红润，需要添加一定量的色素，为了防止变质，还要添点吉狼加一定量的防腐剂孟慕