轻中度的锌缺乏表现为：生长缓慢、反复感染、食欲下降、皮疹等，补充锌后症状改善或消失。儿童重度锌缺乏灿险相当少遮唤见，表现为：某布毫生长落后、严重皮疹、腹泻、脑发育异常等，严重锌缺乏患儿最终可因继发营养不良、严重感染而死亡。但这些表现缺乏特异性，因其它疾病问题也会造成类似的表现。