试问食品中毒有哪几种类型呢？
裘雨南_s7PU 2014-06-01 11:52
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按致病因素，食品中毒可分为四个类别。 1。细菌性食品中毒。有害微生物污染食品后，在食品里大量繁法貌殖，有点并产生毒素，人们吃了这类含大量有害细菌或细菌毒素的食品所导患剩致的中毒，叫作细菌性食品中毒。这类食品中毒大多发生在热天，其它季节也可发生。 2．有毒动植物食品中毒。这类食品中毒有两种情况，一种是因为制作、烹调办法不当，没把生食品中含有的有毒成分除去，如发芽土豆、抓降细未煮熟的豆浆，用铁锅煮山里红等，另一种是误食有毒动植物，如河豚鱼、毒蘑菇，蓖麻子、毒蜜等。 3．化学性食品中
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