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先天性 胆道闭锁 可以吃核桃原因说明：核桃营养价值丰富，有长寿果，万乐怠宰岁子的美称。核桃中86%的脂肪酸为不饱和脂肪酸，富含丰富的镁，钾，铁，锌等微贸虏量元素司绣，可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉粥硬化，高血压冠心病人有益。核桃中还含有抗生物质，具有消炎杀菌的效果。
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先天性胆道闭锁不可以吃豆腐黄豆制作的豆腐含有优质蛋白质，能增加机体抵抗力，促使身体健康，含有卵磷脂，是人类营养健康不可缺乏的物质，能增加大脑的记忆功能，还含钙质，能促使骨骼的成长发育。但先天性胆道闭锁患者属小宝宝，胃肠功能还没发育完善，建议不食用。
先天性胆道闭锁可以吃乌鸡你好！乌鸡肉脂肪含量低，可以吃的。先天性胆道闭锁患者日常饮食宜清淡，要少吃脂肪高的食品，如油脂和肉蛋奶。淡水鱼，鸡肉等较少脂肪的食品可以酌情吃一些，也就是对脂肪类食品的控制不能过于严格。