你好。宝宝冬天皮肤干燥脱皮，从饮食上要多补充水分，同时要通过肉奶蛋及蔬菜、水果等食物中，获取充足的维生素、蛋白质以及脂肪等营养物质。其次，不要小看润肤品的作用。选对润肤品，可以确保宝宝一冬皮肤得到良好的保护。

您好病情分析考虑是鱼鳞病的症状鱼鳞病是一种常见的遗传性皮肤角化性皮肤病中医称为蛇皮病.中医认为多由先天禀赋不足而致血虚风燥或瘀血阻滞体肤失养而成.典型症状：从小患病冬重夏轻多出现在身体的四肢皮肤粗糙干裂脱皮.治疗建议：鱼鳞病患者若能加强皮肤护理如果接受正规合理的治疗个可以达到临床治愈.现在治疗这种慢...性顽固性皮肤病建议用中医中药治疗.中药治疗以祛屑生新荣肌润肤改善血液微循环系统强化皮肤新陈代谢调节人体自生免疫机能为主护理疗法皮肤护理冬季气候干燥时皮肤失水相对增加 皮损 即加重.及时的做好护理可使患者舒适病情缓解达到预防作用.饮食护理：是冬季护理的重点多吃富含维生素A的食物和蛋白质含量高的食物如胡萝卜奶油白薯鱼肝油绿叶素及猪肝等;日常生活多饮开水;忌食辛辣刺激性食物 .日常生活护理：冬季洗澡不宜过勤肥皂不宜使用过多洗澡后要搽用护肤油脂如凡士林 橄榄油 等可保护皮肤柔润使 鳞屑 减少并保持适当的水分和足够的营养成分.运动锻炼：冬季可以适当的增加自己的活动量增加自身排汗.但是应注意衣着保暖避免风寒刺激皮肤

根据你的简单描述不能很明确下诊断，估计是某种维生素缺乏，也可能是一种遗传性皮肤病。建议你带小孩到三甲医院找皮肤科专家看，如果是维生素缺乏医生会给予 药物治疗 ，如果认为是遗传性皮肤病，应该会做病理检查。

首先要从饮食上下工夫,多喝水质好的温凉开水.现代人为求方便而吃的很多脱水加工的精致食物会直接影响水分的吸收,使身体慢慢处于缺水状态,皮肤失去光泽,要少吃辛辣食品,牛羊肉和葱,蒜等刺激性的食物.西红柿可以健胃消食,抗衰老；胡萝卜可以减轻皮肤干燥. 很重要的一点是洗浴后一定别忘了擦护肤品,浴后涂护肤品时...,一定记得要在没抹干身体前涂.