主要食物来源】 1.动物肝编肆脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品 2.维生素 B 12 不易被胃吸收，大部耻抗分是经由小肠吸收，故长效型锭剂效果较好 3.若出现食欲不振、消化不良、舌头发炎、失去味觉等症状，便是之局宝缺乏维生素 B 12 的警讯 4.严重缺乏维生素 B 12 时，医师多会以注射方式补充 5.老年人对维生素 B 12 的吸收较困难，可至医院透过注射方式补充