主料 豌豆若干 鸡蛋1个 大蒜3颗 盐一丢丢 宝宝爱吃的豌豆蛋皮汤 清淡笼垃有营养的做法步骤 1. 新鲜豌豆荚，买回来千万不要放冰箱，妈妈们脂近也不要偷懒买剥好的，一定要自己剥好。 2. 轻轻打鸡蛋，稍稍搅匀就行，锅烧热，放一点点油，把鸡蛋慢慢倒锅里，摊一个鸡蛋薄饼，然后把鸡蛋皮拿出来，切丝带用。 3. 继续烧锅，放点油，爆炒豌豆，这时候豌豆会有一点爆，啪啪的响，多炒一会，放入盐和蒜片，大概是2分钟的样子绣锈凡，然后放水煮10分钟 4. 10分钟可以闻到豆子的清香了，此时的汤是甜甜的，然后放入鸡蛋皮，出锅。一定要把豆子煮软才好吃呦