金桔最好是先洗干净连皮放在嘴里嚼着吃，金桔里含有维生素c，54度以上的温度会破坏维生素c，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，但不是说肉可以不吃，最好一起吃， 也可以榨汁喝，但是就是会损失一定的植辨炼物纤维素。 金桔的皮有清火的功效，即使你榨汁留下的也可以泡水哦！ 建议你如果带皮吃要饭前半小时，因为水果是通过小斯险肠吸收的，空腹的时候吃水果，通过胃到达小肠是45分钟左右的时间，如果榨汁喝30分钟小肠就能吸收对身体有好处，但是我们现在的习惯是饭后吃水果，这相顿纺样是不科学的，饭后吃水果水果在胃里停留的时间将会达到两小时以上，这样水果在胃里就会发臭了，对消化非常不好，久而久之就会引发胃部疾病，祝你身体健康