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这要分锈梅两步,首先是除锈,把家里的食醋倒进锅里,用钢丝刷锅球涮一涮就掉了. 然后在灶上把锅烧热,倒入食用油,烧开后(见油起烟即可)操起锅轻轻上下转动,让油浸遍锅内壁,只留锅沿少许处不饥战必了,免得油溢出来烫到. 以后每次炒菜时最好都这样做做,这样用下来锅就不会长锈了.再就是洗锅不要用洗涤液,只用自来水冲刷一下就可以了,锅内壁覆着一层油实殊典膜,锅再也不会生锈了.
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其他回答
刷完后锅里别留水，用布擦干净
把锅烧热 用周肉皮蹭
每次刷完锅后倒干净水，必要的时候可以开火烘干。新铁锅可能会出现生锈，之后铁锅用油炒菜的次数多了，这现象会变好。