慢性溃疡性结肠炎可以吃藕慢性溃疡性结肠炎可以吃藕。藕汁多味甘，清热、止血。患者的饮食宜给以低脂、蛋白质丰富、高维他命、高膳食纤维的食品，多吃牛奶、土豆、蜂蜜、豆制品、韭菜、芹菜、番薯等食品，勤喝水、多吃新鲜的水果如柑橘及时令蔬菜。忌煎炸辛辣、油腻酒类食品。保持拉臭臭通畅。

慢性结肠炎的肠粘膜炎症性改变更轻，在纤维结肠镜下的表现主要是肠段粘膜的充血，血管网络模糊，血管网络偏粗，粘膜发红或因苍白而光亮，有点可见粘膜粗糙，西医对此病主要运用抗生素进行消炎止痛，抗感染医治。

慢性溃疡性结肠炎可以吃姜溃疡性结肠炎可以吃一点生姜的，生姜性热，味辛，生姜作为一种调味剂，具有去腥生热的效果，夏季来说应当少吃一点，所以吃一点生姜可以有效防治感冒，而且在菜中可以调味提鲜，针对海蟹、虾、海螺等性凉的毒性食品有去毒的效果。

慢性溃疡性结肠炎可以吃鱼您好，可以吃鱼，注意蛋白质及维他命的摄取。在日常饮食中适当多选用一些容易消化的优良蛋白质食物，如鱼、蛋、大豆制品以及含维他命丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等，以增加长时间拉肚子导致营养消耗。慢性肠炎病人的消化吸收功能较差，宜采用容易消化的半流质饮食或少渣软食，一次进食量不宜过...多、增加水、盐等。慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等，以增加水、盐和维他命的缺失。