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亲，你喜欢吃鱼香茄子吗，现在可以吃茄子的季节了，你可劳认峡以豆角炒茄子的啊，还要就是红烧究坐的你说的了，这索坐些都可以换着煮的。
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可以弄上点菜馅做成茄夹子也很好吃的，我们这也用茄子包饺子或者 蒸包子 的，放锅里蒸熟再加上蒜和其他调料调调吃也行
可以烧 茄子 酱，先把它整条蒸烂了，要弄烂放料下去炒。
凉拌啊，蒸熟后浇上蒜汁，，， 夏天 吃比较舒服
我也爱吃 茄子 ，一般就是做三鲜馅的茄夹或是烧茄子，再有就的炖肉时，把很多菜包括茄子一块炖。
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