哺乳动物肌肉的极限PH值是多少？
母婴用户875309453 2020-10-02 06:03
推荐回答
极限PH值是宰杀后由于肌糖原转化成次了乳酸和ATP生成磷酸盐而导致PH下降，而到达一定程度后由于乳酸抑制乳糖酶产生导致乳酸减少，而ATP产生NH3从而使PH值到达某一定值不再减少。 应该是5.6左右 觉得这学期学梨剪航的战欺东西还算有用……比上几个学期学的基础课实用多了~！刚考完的东西
宝宝知道提示您：回答为网友贡献，仅供参考。
为您推荐：
其他回答
这个……好像发错地方了…… 肌肉的么什么了解……只知道胃是1.2……