天山雪莲果的长像朴实平凡，其吃法可是相当多元化。最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用，便成一道佳肴，也是不错的烹调方式。

雪莲属菊科，风毛菊属，为多年生的草本植物。雪莲种类繁多, 如水母雪莲、毛头雪莲、绵头雪莲、西藏雪莲等等。它的地面以上的植株很矮，仅有15～24厘米高。到了每年7月的开花季节，雪莲就在茎的顶端生出一个大而鲜艳的花盘，周围有淡黄色半球状大苞叶围成一圈。花朵的整体看上去就和水生的荷花差不多。雪莲的花香袭人...，顺风时香味可以飘到几十米远。开花之后不久的8月，雪莲就迅速地结出了长有纵肋的长圆形瘦果。产于新疆。蒙古、前苏联中亚及西伯利亚也有分布。常见于高山岩缝，雪线附近的冰迹陡岩、砾石坡。可以整株放入.酒用45度以上的白酒．几个月过后雪莲内的营养会全部溶解在酒精当中．酒最好有五到十斤左右．容器用大玻璃瓶最佳．放好药品瓶口封严。

此药具有补益肝肾，强壮筋骨，祛风散寒除湿等功效，主要用来治疗肝肾亏虚所致的腰膝酸软无力、 头晕 、畏寒肢冷，及风寒湿侵袭所致的筋骨关节疼痛酸楚等病症。 痔疮 这病不属于上述的功效及主治范围，所以一般是不能用来治疗的。