研究食物营养成分时所用的鉴定方法？遇到掺入大量米汤的劣质牛奶或蛋白质含量非常底的劣质奶粉，怎鉴别出

如果还知道其他鉴定物质的方法，不妨也列出来
匿名用户    2010-07-05 12:15    

推荐回答

米汤里面含有淀粉，所以可以用碘滴定显示出来 蛋白耗间质剪蔑涌的含量室了可以用凯氏定氮法来测定

宿正清_fiGV   2010-07-07 12:57
宝宝知道提示您：回答为网友贡献，仅供参考。

相关问题