请问高筋粉超市卖的那种能烤面包吗？

我只知道高筋粉才能烤面包， 而超市有卖高筋富强粉，说明上说可做馒头、包子、饺子，就没说面包，所以问问烘焙人们能用这种面粉烤面包吗？ 还有高筋小麦粉，这都是一种粉吗？
饶翰池_Vz4R    2013-04-26 16:15    

满意回答

大磨坊有种专门的“家用面包粉” 在有就碗辉贵是烘焙店找铁人高筋粉乐缘或金象的高筋粉 个人喜欢用金象劣竖的吸水量更好一点

温梓莹_Uxpm   2013-04-26 16:31
宝宝知道提示您：回答为网友贡献，仅供参考。

为您推荐：

其他回答

我买的金龙鱼多用麦心粉 就能做  买了个大磨坊的高筋粉 就不行 做出来跟棒子面发糕似的

米蕴秀_VxYg    2013-04-26 16:33

相关问题