减肥办法一般有三种：控制饮食、增加运动、服用药物。 一个人每天进食的热量如与维持正常活动所需热量大致相等，即为“收支平衡”，体内就不会有剩余营养，形成分胖；但如果收大于支，体内过剩的营养就会转化为脂肪积存，而导致肥胖。因此，控制饮食对防止和减轻肥胖，有着重要作用。 控制饮食应以控制食用动物脂肪为主，如吃瘦肉不吃肥：虑，吃鸡肉不吃鸡皮，尽量少吃油炸食物等(油炸后的食物热量增加l倍)。每天食物的热量不要超过6276千焦(1500千卡)，主食控制在250～300克以掏躬香内。 控制饮食要循序渐进，逐步适应。要在限制脂肪和糖摄入量旧敲的同时，保证必需的蛋白质和维生素摄入。为避免饥饿感，可多吃体积大、含纤维素多的蔬菜。 热量的消耗以卧床时最少，每分钟约2.85千焦(0.63、千卡)；登梯时最多，每分钟约4 1.84千焦（10千卡）。因此，经常运动可有效地消耗热量，避免体内过剩的营养成分转化为脂肪而导致肥胖。 试验证明，快走30分钟及慢跑20分钟，均可消耗8368千焦（2000千卡）热量；在水中活动l小时，可消耗热量1255～4184千焦(300~1000千卡)；长期坚持跳绳宰唉（每天，跳5次，每次于1分钟内跳1 00次），亦能达到减肥的目的。 总之，运动减肥的效果，优于控制饮食。如果控制饮食的效果为30%，那么运动可达65%。当然，二者不可偏度，要有机地结合起来。