锌对人体的免疫功能起着调节作用，锌能维持男性的正常生理机能，促进儿童的正常发育，促进溃疡的愈合。常用于厌食、营养不良、生长缓慢的儿童，还可治疗脱发、皮疹、口腔溃疡、胃炎等。 锌摄入过多，会痿味、口渴、胸部紧束感、干咳、头痛、头晕、高热、寒战等。粉尘对眼有刺激性。口服刺激胃肠道。长期反复接触对皮肤有...刺激性 锌的过量症与中毒： 锌的毒性很低。过量摄入锌后引起的各种病理反应主要是由于锌与钙、硒、铜和铁等元素的相互拮抗所产生的后果。会出现贫血、高血压、冠心病、胃肠炎和前列腺肥大等症状，因肿瘤组织通常竟争体内的锌，故锌的大量摄入直接与肺癌、乳房癌、皮肤癌、胰腺癌、前列腺癌、子宫癌和膀胱癌等的发病率有关。长期服用锌剂的病人会出现食欲不振、呕吐等消化的症状。人吸入锌烟后4－12小时会出现发热、出汗、全身疼痛和倦怠等症状。在事故中大量吸入氯化锌后会患严重的呼吸道炎症，甚至死亡。锌引起的急性中毒常有呕吐、腹泻、头痛和肌肉收缩失调等方应，并有肾功能减退、肝中毒和肺管状坏死。 一般正常的全面均衡饮食的话，机体不会缺锌。 所以要合理膳食，不要盲目补锌，适量吃含锌量过高的食物，如： 海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。 适量饮食即可！~