人工饲养的鸡蛋——柴鸡蛋，鸡的饲料几乎不含化工元素，譬如：米、菜、地表昆虫等毫吴否（饲料中各种营养玻点更为平均），鸡在正常环境下抱窝，产蛋，营养价值颇高 ，柴鸡蛋个头普遍比较小，蛋壳半印较厚，多为红皮，磕开后蛋清更粘稠，蛋黄颜色更鲜艳。