红枣百合鱼汤熬粥，一岁宝宝吃放盐还是放唐好
匿名用户 2015-10-30 14:11
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1.材料备蛋毯急好，鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，去黑膜，取了鱼籽洗净收拾好，并用厨房用纸抹干鱼表面的水份 2.鲜百合清洗干净，姜切丝，葱切花备好，煎锅下油烧热后放入姜丝 3.当姜与油接触发出吱吱的声音时，放入鲫鱼，撒入少量盐，中小火分次将鲫鱼和鱼籽煎至两面金黄，淋入1汤匙耀朗米酒 4.将煎怪脚好的鲫鱼铲入铸铁锅中，加入适量清水，大火滚至汤色发白 5.然后再加入适量的热水，煲沸后改小火，盖上盖子继续熬10-15分钟左右，放入鲜白合和葱花，煮开后，撒入胡椒粉和盐即可
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