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胃肠道间质瘤可以吃鸡蛋鸡蛋对于肿瘤患者是不错的挑选，由于鸡蛋含有主要成分是蛋白质，为卵白蛋白和卵球蛋白两种居多，并且其中含有人体必须的8种氨基酸，它其中的蛋白成分与人体蛋白的组成非常相近，最好的是人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%，对于此病是合适的