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温开水,水太烫奶粉就没营养了
奶粉的水温应该在50度左右才不会损坏奶粉的营养值
应该是四十度,不烫嘴唇正好
事实上,对于一切"奶"来说,超过六十度就会破坏其中的营养成本尤其是维生素(维他命). 故奶粉应用温水泡. 可以用开水和冷水调和成温水,再泡奶粉;或先让开水放温,再下奶粉. 总之,就是泡奶粉时,水的温度不超过六十度. 另外:直接使用开水会使牛奶产生蛋白质凝结,其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀,...
温水。开水泡了营养都没了。
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温开水,水太烫奶粉就没营养了
奶粉的水温应该在50度左右才不会损坏奶粉的营养值
应该是四十度,不烫嘴唇正好
事实上,对于一切"奶"来说,超过六十度就会破坏其中的营养成本尤其是维生素(维他命). 故奶粉应用温水泡. 可以用开水和冷水调和成温水,再泡奶粉;或先让开水放温,再下奶粉. 总之,就是泡奶粉时,水的温度不超过六十度. 另外:直接使用开水会使牛奶产生蛋白质凝结,其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀,...
温水。开水泡了营养都没了。