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脑梗径否死可以吃土豆土豆的营养结构也较合理，富含维生素，厉蒸优质纤维素，优质淀粉等。脑梗塞不要吃高脂肪，高热量，高 胆固醇 的食物，如肥肉、动物内脏，奶油，蛋黄，猪油的食物。应该食用各件电点种新鲜的水果，蔬菜等，以及 杂粮 ，如 绿豆 ，玉米等。饮食中应有吃适当蛋白质，常吃些，瘦肉，鱼类，豆制品类，以供给身体所需要的氨其酸。所以脑梗死可以吃土豆。
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脑梗死可以吃海带脑梗死患者可以食用海带，建议患者清淡饮食，增加新鲜蔬菜的摄入，减少盐分你的摄入。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性 肾功能 衰退、脑水肿、乙性 脑炎 、急性 青光眼 都有效。脾胃虚寒者少食用。
脑梗死可以吃水果可以的，脑梗阻宜吃木瓜、草莓、猕猴桃、杏、西瓜、柿子、柑橘、核桃、石榴、枣、苹果。脑梗阻要限制富含脂肪、胆固醇的食物；控制总热量、增加 蛋白质 的摄入，家禽应去皮；控制盐和糖的摄入；脑梗阻的病人要经常饮水，尤其是清晨和夜间。
脑梗死可以吃玉米脑梗死是可以吃的，属于清淡食品，含有丰富的 微量元素 。为预防 便秘 , 应多吃一些富含纤维的食物, 如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。要维持体内有充足的水, 使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时, 饮1～2杯温开水。