蚕豆病是葡糖六磷酸脱氢酶（G6PD）缺少者进食蚕豆后发生的急性 溶血 性 贫血 。蚕豆（viciafaba）又名胡豆黄。　　蚕豆病在我国西南、华南、华东和华北各地均有发觉，而以广东、四川、广西、湖南、江西为最多。3岁以下患者占70％，男性患者占90％。成人患者比较少见，但也有少数病人至中年岩抓或老年才首次发病。因为G6PD缺少属遗传性，因此40％以上的病例有家族史。本病常发生于初夏蚕豆成熟季节。绝大多数病人因进食新鲜蚕豆夕耀而发病。本病因南北各地气候不同而发病有迟有早。　　蚕豆病发病情况颇为繁杂，如蚕豆病只发生于G6PD缺少者，但并非所有的G6PD缺少者吃蚕豆后都发生溶血；曾经发生蚕豆病者每年吃蚕豆，但未必每年都发病；发病者溶血和贫血的程度与所食蚕豆量的多少并无平行关系；成年人的发病率显著低于儿童。由此可以推测，除了红细胞缺少G6PD以外，必然还有其他原因与发病有关。可见，蚕豆病发生溶血的机理比G6PD缺少导致的药物性 溶血性贫血 复杂絮侨医，尚有待进一步探讨。