求用微波炉给小宝做鸡蛋羹的办法
光若云_wHps 2014-11-16 00:31
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打好鸡蛋再增加80度左右的水，这个最为重要，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例类似1：1.5，要是弄不好，就找个家里 吃饭 总是用的小碗来量，一个鸡蛋家大半碗水就没事了。继续朝着一个方向搅拌，可以加盐了，记得务必要加完水往后才加盐，不然的话，盐很难搅均匀，假如你爱的话也可以加一些虾仁，葱花。务必要把它搅到沙宝柴有细腻的沫沫才好 然后就能放入微波炉残神了，务必要加盖子或者保鲜膜，高火加热，俺家微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，还有就是，不要劳助一口气加热那么久，最好中途停个1 ，2次，掀开盖子放放气，这样就很难有蜂窝了，和老人们学的，很有效果哟
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