会的 含铅的 重金属 对智力有害 樱桃、猕猴桃可以解毒 如果经常吃的话 多吃点 樱桃 猕猴桃 皮务蛋蛋含铅勿多食 很多人都爱吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋这种食物少吃无妨，多吃却对身体有不良影响。 因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的柿蔑蒸，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。 这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛耗匪、 思维缓慢、脑功能受影响 等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。