猪肝菠菜汤的家常做法是什么呢？需要放姜进去去腥味儿吗？请问应该怎么做比较好吃呢？
楼旎旎_G3d4 2014-04-17 10:15
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菠菜洗净，切段，汆烫后沥干水分；姜去皮，洗净。猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉拌匀腌10分钟，放入滚水中汆烫，捞出，沥干。锅中倒6杯高汤煮点扬开，孟战尺放入姜片及抗荒猪肝煮熟，再加入菠菜，加入盐及鸡精调味即可。
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菠菜洗净，切段，汆烫后沥干水分；姜去皮，洗净。猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉拌匀腌10分钟，放入滚水中汆烫，捞出，沥干。锅中倒6杯高汤煮开，放入姜片及猪肝煮熟，再加入菠菜，加入盐及鸡精调味即可。