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我都是放点 核桃 油的，吃完就洗了，没觉得慕串吉难洗。别蒸老了，蒸的有眼就说明老了，不好洗掉，蒸出来要一看感觉很滑、很嫩的！近串一直昌药小火蒸。
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那就是在碗里放点油,晃一下让四周都粘到油,再打上鸡蛋蒸就不会出现这个问题了,试一下,很好的小妙招
刚蒸好的时候，把蛋羹盛到另一个碗里，把蒸蛋的碗那水泡起来，很好洗的
先往碗里放适量水，然后打入鸡蛋，搅拌均匀后放入开水的蒸锅里煮，用刷洗大王就可以轻松洗净
我还没给宝蒸过鸡蛋糕，哎！就吃煮的了！ 那是个挺难刷的，我觉得用水泡一下吧！