问题分析： 您好，高血脂的老人，要降低血脂比较关键的就是低脂饮食， 意见建议： 一定要峡患吉少吃油，做菜尽量少放油，清淡的食物对老人好。另外关于有的选择，一定不能选动物油，植物油优于动物油。植崇串物油里面茶油最好。其它花生油，玉米胚芽油，葵花籽油，豆哑愿油比茶油差一些，不过比动物油好。