哪种海鱼污染最小,最适合小孩吃?
匿名用户 2011-06-30 16:04
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既然你问的是海鱼,那我给你推荐几种: 1.鲱鱼 2.沙丁鱼 3.鳟鱼(但这个不是海里的征细鳟鱼,是河鱼) 4.三文鱼 5 Anchovies(中文查的是鳀鱼),之所以推荐这几种,是因为他们身体里的汞含量算是海鱼里最低的几种;另外它们所含的DHA,也就是欧米伽3(这个不用然们我解释了吧,提高智商的东西)却是相对最高的几种鱼,含量分别是鲱鱼 1.7 沙丁鱼1.7 鳟鱼1.6 .三文鱼1.4 Anchovies 1.4 。因为自己现在所在的国家靠近海岸,也为给后代打基础,我自己最常吃的是鲱鱼和三文鱼,但是这两种鱼生吃最美味,不过如果给孩子吃,最好是弄熟了,免得有寄生虫。 而Anchovies这种鱼,我们买小露匪柿鱼炸着吃。
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这个没有特定的吧...主要是看在什么地方的鱼才是最关键的。
1.远离海岸,远离污染,所以不要太小的杂鱼,南海的海鱼较好 2.植食性鱼类较好,如遮目鱼、梭鱼、蓝子鱼等 3.海洋中大多数鱼类属于肉食性鱼,如带鱼、石斑鱼、大黄鱼等,由于离海岸较远,也可以考虑