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皮肤病不可以吃乌鸡乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基劳战叨酸和18种 微量元素 ，其中烟酸、 维生素E 、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉， 胆固醇 和脂肪含量却很低。营养成分很高。但是感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食索密少、腹胀者、有急性菌痢肠炎者忌食。此外，体胖、抗阶患严重皮肤疾病者也不宜食用。
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