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材料：土豆，牛奶，黄油，鸡精，黑胡椒粉 制作方法：土豆洗干净去皮，切成小丁。加牛奶，不要加多，盖过土豆丁就可以。放进锅里煮，加两勺鸡精，两片黄油，先大火再小火，一边煮一边搅拌。煮到酥烂以后，拿了立大点的勺子把土豆丁全部捻成沃丛寸泥。加黑胡椒粉。很简单，但是炼哑比较考验耐心。不要着急慢慢煮慢慢捻。基本的做法就是这样了。如果是花式一点，可以加其他的配料，比如培根、蘑菇、鸡肉、番茄沙司，甚至葡萄干都可以。总之怎么做都比KFC的好吃
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材料：土豆，牛奶，黄油，鸡精，黑胡椒粉 制作方法：土豆洗干净去皮，切成小丁。加牛奶，不要加多，盖过土豆丁就可以。放进锅里煮，加两勺鸡精，两片黄油，先大火再小火，一边煮一边搅拌。煮到酥烂以后，拿大点的勺子把土豆丁全部捻成泥。加黑胡椒粉。很简单，但是比较考验耐心。不要着急慢慢煮慢慢捻。基本的做法就是这样...
我的方法很简单,把土豆洗干净,带皮煮烂,煮透,扒了皮,勺子一压就好了.我有时和排骨一起炖.