豆浆是用大豆通过磨制熬浆制作而成，大豆是非常好的植物蛋白，也有微量的大豆异黄酮，其 性质跟人体雌激素类似，但是它有双向的调节功能，在人体不足的时候可以起到补充的作用，在机体雌激素充足的时候会调节机体的抗氧化等生理功能，是不会影响人身体雌激素孕激素等的代谢的，是可以食用的。适合小孩老人等所有的人群食用...。 在熬制豆浆的时候，时间一定要足。不然容易导致消化不良的发生。