活蝎子是不能泡酒喝的，一般都是需要进行去毒才能泡酒喝的，药物蝎子毒是一种毒性蛋白—蝎毒素，对呼吸中枢有麻痹作用，对心血管有兴奋作用，严重者可以致死。