急性肾小球 肾炎 可以吃苦菊急性肾小球肾炎患者应当食用易消化含有营养食物，不要食用辛辣刺激性食物以及肥厚油腻的食物，多食用富含 维生素 、低钾、低钠的新鲜蔬菜及水果，如蔬菜可选用油菜、葱头、西红柿等，水果可吃苹果、草锅肿莓、葡萄、橙子等。应尽涌暖医量采用多品种的主食，如玉米面和富强粉做发糕或窝头配大米稀饭。苦菊中含蛋白质，膳食纤维豆耀较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等 微量元素 较全，以及维生素 B 1、B 2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等物质。营养丰富，可以吃。