您好！ 可做菜汤的蔬菜有青菜、菠菜、空心菜、小白菜、莴苣、胡萝卜等，将一种或几种蔬菜（种类和数量按宝宝的口味定，大人可先自己尝尝味道，起初宜选一种）洗净、切成小段，放入水烧开的锅中煮3分钟左右，舀取汤汁。