西兰花清炒可以放点蒜片一起炒，就放点盐就可以了。

炒之前用开水先烫，过一下水，因为里面有些有虫子，一般我拿来炒肉，炒香菇，很不错

清炒西兰花很好吃的。加入蚝油不错的。你可以去百度一下的。